La cocina de Umami mezcla Panamá, Asia y la comida callejera de Estados Unidos. El domingo esa mezcla se pasa al desayuno.
Para empezar
El Breakfast Burro: tortilla de harina con huevos esponjosos, queso, tocino y salchicha. Si vas a compartir, pide también las croquetas de camarón.
El favorito
La Protein Waffle Burger cambia el pan por waffles sin azúcar ni gluten. Patty, bacon y mezcla de quesos.
Para cerrar
El PB&J Brioche caramelizado o el churro con helado y caramelo de miso salado. Reserva tu mesa: el brunch se llena antes del mediodía.